「2019年12月」一覧

5～6種類のナムルを作って…と考えると面倒になっちゃうビビンバだけど、最初から混ぜ込んだプルコギを使った丼みたいに考えると一気に楽勝モードに入っちゃう。土鍋にご飯を敷いて香ばしいお焦げを作りながら、専門店の石焼きビビンバ風に仕上げちゃお♪

インスタント麺にスパムやウインナーソーセージなどなど、ジャンクな材料で作るブテチゲ。韓国の軍隊が発祥との事で、作り方は簡単。材料を切って煮込むだけだ。ここで重要なのはキムチ。昆布と干し椎茸で出汁をとったら、味付けはキムチとキムチの汁だけだからね。