2019年12月一覧

HUGマート閉店に寄せて

札幌近郊の農家さんの野菜や農産物加工品が豊富に揃う場所って、札幌の中心街ではここくらいしか無かったのに、閉店してしまうとは残念と同時になんか情けない。札幌市民は地産地消に関心が無いのだろうか。外食に金をかけるのもいいけど、地場産の食材をもっと大事にしてほしいよ。

ふるり舎 命と向き合う暮らしから生まれたパン

手作りパン屋さんは多しと言えど、ここまで材料にこだわった店はそう無い。特に今の日本は、東電原発事故以後の放射性物質や農薬その他の化学物質、遺伝子組み換え食品なんかの問題があるからかなりヤバい。そんな心配を究極まで消してくれる、命に向き合うパン屋さんだよ。

究極のシリトリ

若い頃、バンドの練習後にメンバーの家に集まって1杯飲みながらシリトリをやってたら、ルール破りする奴が次々現れて、それが面白くてエスカレートしていったという、他愛もない話です。すんません。