旨味タップリ!! 黒ソイと大根の煮つけ
隣り町の行きつけのスーパーには、 冬になると地付きのソイやアブラコなんかが並び出す。 この時期のこの魚達は、脂がのってて美味い♪ そん...
手作りと地産地消推し何でも屋のブログ
隣り町の行きつけのスーパーには、 冬になると地付きのソイやアブラコなんかが並び出す。 この時期のこの魚達は、脂がのってて美味い♪ そん...
日本にも「ご飯泥棒」って言われているおかずは多々あるけれど、 韓国家庭料理のこの「エゴマの葉の醤油漬け」は絶品で強力だ。 俺はこれを、自...
2002年4月20日・春の函館山 死の行軍 人間やっぱり歩かなあかん!! なんぼ15キロのダンベルでウェイトトレーニングをやったかて...
2002年4月6日~7日・ニセコサヒナキャンプ場 早とちりつーのはいけないものですなぁ。 今まで何度もニセコに行っててさ、「...
キムチチゲの脇役はいろいろあれど、こいつは中々強力だ。 日本ではあまり馴染みが無いだろうけど、韓国ではポピュラー。 それがサバ缶を使った...
2001年8月13日~8月14日・中富良野森林公園キャンプ場 切れるナビ炸裂!! 朱鞠内から士別に抜け、和寒でこの旅3回目の...
2001年8月12日~8月13日・朱鞠内湖キャンプ場 行き当たりばったり旅のスタート 今回の旅は計画がアバウトだ。 去年までの...
2001年8月10日~8月12日・中沼青少年キャンプ場 都会で迷ってクールグル しっかし札幌は大都会だぁねぇ~。 今回はかなり...
世の中にジャガイモ料理は色々あるけれど、 ちょっと変わったものが食べたくて、 古い料理本をあさっていたら、今は亡き小林カツ代さんのレシピ...
「石焼きビビンバ」ってタイトルにしたけど、 正しくは"비빔밥"(bibimbap)だから。 「비비다(bibida):混ぜる」の名詞形が...