「2020年08月」一覧

アイキャッチ画像は、俺に秘伝のキムチの作り方を教えてくれた師匠。 釜山料理コンクールで優勝した事もある、今は亡き金福蓮（キム・ポンニョン）...

焼き肉を食べる時に「サンチュと共に肉を巻く」程度しか食べ方を知らなかったエゴマ。 自分で韓国家庭料理を作るようになって、色んな楽しみ方があ...

俺はコンニャクは北海道産のものしか食わない。 でも北海道産のは、なかなか手に入らない。 運良く手に入れた時に作るのが、この簡単ピリ辛コン...

我が家の畑にエゴマを沢山植えたのは、 エゴマの葉のキムチと醤油漬けを沢山食べたかったから(￣皿￣) つーことで、今回はまずエゴマの葉のキ...