「2020年02月」一覧

豆腐ハンバーグ ソースいらずのレシピ!!

2020/2/25 レシピ, 韓国料理

材料を用意したら、あとは練って丸めて焼くだけ。味もしっかりついているからソース要らず。お弁当にもピッタリで、一杯のあてにもなって、ボリュウムもありながら豆腐で嵩増ししてるからヘルシーでもある一品。辛くない韓国家庭料理メニューの一つをレパートリーにしてみてちょ♪

同調圧力天国

2020/2/23 日々雑感

「なにを大袈裟にw」と言う声が聞こえる。 偏見だと言われても書く。 自分もそういう現場にいた人間だからね。 力仕事、荒い仕事をする...

ちょっと豪勢なキャベツキムチ

2020/2/10 日々雑感

道北の冬って野菜が欠乏して来るんだけど、そんな中でとっても有難い存在なのが雪の下キャベツ。特に和寒の雪の下キャベツは葉っぱがガッチリしていて甘くて美味しい。これを心を込めて美味しいキムチにするって言うのが極寒の季節の楽しみでもあるのよね～。