函館の寿楽、王さん、汪さん、紅蘭、鳳来軒、来々軒… もっかい食べたいなぁ
北海道でラーメンと言えば、 札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩が古くからの定番。 俺ぁ函館で生まれ育ったから、ラーメンと言えば塩味だった。...
北海道でラーメンと言えば、 札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩が古くからの定番。 俺ぁ函館で生まれ育ったから、ラーメンと言えば塩味だった。...
道の駅がなんで好きかって言うと、 ご当地の産物とその加工品に出会えるから。 その加工品にしても添加物無しってものが多い。 館内にレ...
数年前はお笑い芸人たちと一緒に『1泊2日』に出演して厳しいミッションに挑戦させられ 一躍番組の人気キャラクターになったりしてた彼。 ...
添加物無し、肉の産地も自分で選べて安心な手作りハム。今回は茹でてから焼く方法で、ブラックペッパータップリのパストラミポークに挑戦。挑戦と言ってもやることはそう難しくないから、ちょっとだけ時間を作って、酒の肴にもピッタリの美味しいハムを作っちゃおう!!
日本の右寄りで差別的で明治維新以降の対外犯罪の責任を感じていない馬鹿共は、 何かというと「民度」と言う言葉を持ち出す。 恥ずかしくないん...
むかし親や大人達や俺より先に就職した友人に、音楽で生きていきたいと活動していた俺が言われた言葉「どうやって食べて行くの?」。彼らが言った意味は、好きな事をやって細々とでも食べて行くという意味ではなかったなぁ~って思って、ちょっと書いてみました。
悪事を犯した側から金を貰ってそっち側に与している連中の言う事を信じてたら、自分自身がやられてしまうのに、それを好む人が多いらしい。あれだけの事故が起きて、しかも全然収束していないのに、この狭い日本になんの影響もないはずがないでしょう。
図書館で天才チャーリー・パーカーの破天荒な人となりを知った俺。 ミュージシャン志望の身としては、音を聞かなくては始まらない。 彼が麻薬に...
5~6種類のナムルを作って…と考えると面倒になっちゃうビビンバだけど、最初から混ぜ込んだプルコギを使った丼みたいに考えると一気に楽勝モードに入っちゃう。土鍋にご飯を敷いて香ばしいお焦げを作りながら、専門店の石焼きビビンバ風に仕上げちゃお♪
インスタント麺にスパムやウインナーソーセージなどなど、ジャンクな材料で作るブテチゲ。韓国の軍隊が発祥との事で、作り方は簡単。材料を切って煮込むだけだ。ここで重要なのはキムチ。昆布と干し椎茸で出汁をとったら、味付けはキムチとキムチの汁だけだからね。