Hoshiboo Works

旨味タップリ!!　黒ソイと大根の煮つけ

隣り町の行きつけのスーパーには、冬になると地付きのソイやアブラコなんかが並び出す。この時期のこの魚達は、脂がのってて美味い♪ そん...

日本にも「ご飯泥棒」って言われているおかずは多々あるけれど、韓国家庭料理のこの「エゴマの葉の醤油漬け」は絶品で強力だ。俺はこれを、自...

2002年4月20日・春の函館山死の行軍人間やっぱり歩かなあかん!! なんぼ15キロのダンベルでウェイトトレーニングをやったかて...

2002年4月6日～7日・ニセコサヒナキャンプ場早とちりつーのはいけないものですなぁ。今まで何度もニセコに行っててさ、「...

キムチチゲの脇役はいろいろあれど、こいつは中々強力だ。日本ではあまり馴染みが無いだろうけど、韓国ではポピュラー。それがサバ缶を使った...

2001年8月13日～8月14日・中富良野森林公園キャンプ場切れるナビ炸裂!! 朱鞠内から士別に抜け、和寒でこの旅3回目の...

2001年8月12日～8月13日・朱鞠内湖キャンプ場行き当たりばったり旅のスタート今回の旅は計画がアバウトだ。去年までの...

2001年8月10日～8月12日・中沼青少年キャンプ場都会で迷ってクールグルしっかし札幌は大都会だぁねぇ～。今回はかなり...

世の中にジャガイモ料理は色々あるけれど、ちょっと変わったものが食べたくて、古い料理本をあさっていたら、今は亡き小林カツ代さんのレシピ...

「石焼きビビンバ」ってタイトルにしたけど、正しくは"비빔밥"（bibimbap）だから。「비비다（bibida）：混ぜる」の名詞形が...