Hoshiboo Works

簡単!! 絶品!!　エホバクのナムル

今シーズンから我が家の菜園で作り始めたエホバク。あ、韓国カボチャとか、マッチャンとも呼ばれてるようだけど、俺は韓国での呼び名である애...

道民が先住民族であるアイヌの人達の文化を知ろうとしたら、まず一番身近にあるのは、道内各地の地名になっているアイヌ語じゃないかな。市町...

2011年3月11日の大地震で福島第一原発がぶっ壊れて、東北・関東を中心に、濃淡はあれどほぼ日本全土に放射性物質が降り注いだ。北...

函館から長万部、小樽、札幌を経由して旭川まで続く函館本線。その中継駅の共和町小沢（こざわ）駅から、日本海側の岩内を結ぶ路線があった。 ...

久し振りにベーコンを補充。今回は燻蒸する時に鍋の蓋にダンベルプレートを載せて、よりしっかり煙が鍋内に満ちる様にしてやった(￣∇￣)v...

韓国のテレビ番組には色々な種類のバラエティ企画があるが、中でも俺が好きなのは「三食ごはん」というシリーズ。ベテランの域にいる俳優と若...

本格的に各種ナムルを作ってではなく、肉を少し焼いて、炒め野菜とプランターで間引いたサニーレタスと春菊を加えて、ヤンニョムジャンで和え...

いつまでも雪が消えないで、畑の水はけも悪くて、今年も畑やれるのかなぁって暗～い感じになってんだけど、なんとかここまでこぎつけた(￣皿...

2021/6/4 音楽

ビートルズキッカケでギターを始めて、ブルース、ジャズと興味が移って行った俺が17,8歳の頃だったなぁ。王道ジャズの亜流みたいな音楽が...

稚内駅からほど近い場所に、副港市場ってのがあって、出来たのは2007年だって言うから、以前に来た時にはもうあったはずなのだが、おそら...