葬儀の費用

2020/1/21 日々雑感

最近はホントの身内だけで執り行う家族葬というものが一般的になり出して、都市部では家族葬専門の葬儀屋さんもぼちぼち増えて来た。他人と同じでなくていいって人には、身内で丁寧に送る事が出来る家族葬をお勧めしたい。

味噌ラーメン　家庭で無化調、本格派!!

2020/1/21 和食その他, レシピ

自家製粉末ダシと材料を数分煮込めば、化学調味料要らずでちゃんと美味しいラーメンスープが作れる。豚骨や鶏ガラからスープを取る手間を省いて、尚且つ自然な旨味が味わえる味噌ラーメン。具材やトッピングはお好みでアレンジ色々。水溶き片栗でトロミをつけても("´∀｀)bｸﾞｯ!

クッパ　キムチと大豆もやしで自然の旨味

2020/1/20 レシピ, 韓国料理

ちょっとだけ手間をかければ、化学調味料なんか使わなくても美味しいスープが作れるから。自分で取ったスープで大豆もやしを煮て、そのスープでスープご飯を作る。こういうのが本当の贅沢。トッピングはここに書いた以外でも、刻んだ叉焼、日本の漬物でもOK!!

そっかぁ、わかったよ

2020/1/19 日々雑感

積雪が少なく、冷え込みもゆるいまま。このままだと朱鞠内湖の氷の厚さは増すことが出来なくて、ワカサギ釣りにも影響が出てしまうんだよねぇ。冬場のワカサギ釣りはこの地域の主要な産業でもあるので、なんとか冷え込んで欲しいなぁと思うのです。

ビビン麺　ランチにピッタシ簡単、美味い!!

2020/1/18 レシピ, 韓国料理

酸っぱくなったキムチを使って、一人ランチにチャチャッと作れちゃうキムチビビン素麺。具材は冷蔵庫にあるものでOK。自由に組み合わせて、自分らしいビビン素麺を作ってみてね。酸っぱいキムチとコチュジャンと砂糖のコラボで、甘辛酸っぱい楽しい味わいが楽しめるよ～♪