Hoshiboo Works

天気が良かったから

明朝はマイナス20は行きそうだな。昼間にマイナス4度まで上がったけど、 19時前の時点で既にマイナス14度だから。夜になっても...

俺が書いてるレシピに、時々「梅エキス」ってのが出て来るから、「ん?　なんだべ、梅エキスって?」と思っている人もいるべね。まぁ、料理っ...

ご飯のおかずに、酒の肴に。そして脂っこい料理の付け合わせには抜群の相性の良さを誇るのが、この玉ねぎの醤油漬け。さっぱりとした甘さが、口の中を爽やかにしてくれるよ。煮切ったタレに漬けこむだけで出来上がるから簡単で、しかも漬けちゃったら日持ちする優れものだよ～!!

「正義は勝つ」と言う言葉があるけれど、「正義」なんてものは、権力を持った誰かさんの都合で変わってしまうものだ。言葉としては、俺は「真...

一昨日刺し直してきた長さ2mのポールね。雪に埋まって、写真向かって左から3本は上から赤2つのとこまで、一番右端のは、家の屋根から落ち...

広い北海道に中華屋さん多しと言えども、これ程までに地産地消にこだわった店はそうないだろうね。なにしろホームページでも「とことん地産地消です!!」って謳ってるくらい地元の食材を大切にしているお店だから。地元の食材で美味しい中華を食べさせてくれるお店だよ。

まだまだこれからが冬本番の北海道道北地方の豪雪地帯。しかし頭の中では、すでに今シーズンの畑の計画が進んでいるのだ(￣∇￣)v 今年はね...

金や名誉の為なら、ありとあらゆるコネを使って権力に働きかけ、担当する悪徳企業の犯罪さえも揉み消してしまうローファーム。そこで活躍して...

贅沢ってのは、赤坂の料亭で高い料理を食べる事でも、銀座のクラブで高級な酒を呑む事でもない。安倍や天スケ共の暮らしぶりが贅沢なのだと考...

正直な印象を言うと、補助金貰って建てちゃったから営業してる的な道の駅も多い。しかしここライスランドふかがわは、いい意味で新陳代謝が激しくて、深川産のいいものを深川のみんなでガンガン推して行こう!!って意気込みが感じられる道の駅だ。