スパイスカレー 肉無し、主役はジャガイモ!!
インドカレーにはお肉が入らないものも多くて、 と言うか、インド周辺の文化圏でのカレーと、 日本に於いてのカレーの位置付けがまず違うんだよ...
インドカレーにはお肉が入らないものも多くて、 と言うか、インド周辺の文化圏でのカレーと、 日本に於いてのカレーの位置付けがまず違うんだよ...
SARS-COV-2に対し、あまりにも認識が薄い教育関係者と、 まったく危機管理が出来ない日本のリーダーに捧げるRAP!! 教育関係...
未知で強力なウイルス・コロナ-19に対して、政府や自治体が無能で無策であるならば、自分で何とかすればいい。自分や家族を守る為に、出来る事は全てやる。多少の散財は生きるためだもの、仕方ない。とにかく今は感染しないさせないで突き進もうぜ。ってことで、我が家の感染防御法を紹介。
収穫したのは10月のアタマ頃だったと思う。 それから5ヶ月。 全く腐れなんか入らず、見た目バリバリ。 割ってみても、採れたての時と変わ...
市販のコチュジャンは添加物が入ってたり、変に甘かったりして使いたくない。でもコチュジャンてどうやって作ったらいいのか…。本当は味噌玉から2か月程度かけて作るコチュジャンを、家庭で手軽に作ってしまうレシピをご紹介。材料を吟味して、安全で美味しいコチュジャンを作っちゃおう!!
今朝は6時過ぎに起きてSARS-COV-2関係の情報チェック。 菊芋パウダーを食って、九州の緑茶を飲んで始動。 まずはキムチヤンニョムの...
ストックしている使い捨てマスクもいずれは無くなる。 そもそもサージカルマスクじゃ凌ぎきれないのが新型コロナウイルス。 洗って再利用で...
カボチャやジャガイモを煮たり蒸したりばかりじゃ飽きるし、 焼くのにオーブンを使うのは嫌だし。あ、電気オーブンだからね。 なんかいい調...
材料を用意したら、あとは練って丸めて焼くだけ。味もしっかりついているからソース要らず。お弁当にもピッタリで、一杯のあてにもなって、ボリュウムもありながら豆腐で嵩増ししてるからヘルシーでもある一品。辛くない韓国家庭料理メニューの一つをレパートリーにしてみてちょ♪
韓国ドラマでは、数年前から出前を取るシーンでジャージャー麺に代わってフライドチキンが登場する事が多くなったけど、その中で人気のメニューは、やっぱり昔からある甘辛いタレを絡めたヤンニョムチキンの様だ。今回はそのヤンニョムチキンのレシピを紹介しますよ~♪