コチュジャン　簡単レシピを写真入りで!!

2020/3/3 レシピ, 韓国料理

市販のコチュジャンは添加物が入ってたり、変に甘かったりして使いたくない。でもコチュジャンてどうやって作ったらいいのか…。本当は味噌玉から2か月程度かけて作るコチュジャンを、家庭で手軽に作ってしまうレシピをご紹介。材料を吟味して、安全で美味しいコチュジャンを作っちゃおう!!

豆腐ハンバーグ ソースいらずのレシピ!!

2020/2/25 レシピ, 韓国料理

材料を用意したら、あとは練って丸めて焼くだけ。味もしっかりついているからソース要らず。お弁当にもピッタリで、一杯のあてにもなって、ボリュウムもありながら豆腐で嵩増ししてるからヘルシーでもある一品。辛くない韓国家庭料理メニューの一つをレパートリーにしてみてちょ♪

同調圧力天国

2020/2/23 日々雑感

「なにを大袈裟にw」と言う声が聞こえる。 偏見だと言われても書く。 自分もそういう現場にいた人間だからね。 力仕事、荒い仕事をする...