Hoshiboo Works

韓国語習得からの延長で、韓国料理が好きになり、 韓国のテレビ番組で勉強させてもらっている。 好きな料理は色々あるが、 日本には無いクク...

似ている様だけど実は似ていないお隣の国、韓国。 料理も似ているようでちょっとずつ違う。 特に肉料理はその種類の多様さで韓国に軍配が上がる...

職人。手作業で物を作りだす人。 日本にも古くから様々な分野の仕事に於いて職人の存在があった。 身近なところでは大工、畳屋、庭師、塗装、左...

ソウルから南西へ約30キロ。韓半島京畿道西部の街・安山市。 「キム・ヨンチョルの洞内一周」2019年7月27日の回では、 多国籍文化共生...

韓半島の西側に位置する全羅北道の港町・群山市。 ここもまた日本とは深い繫がりのある街だ。 歴史的に見れば、残念ながら悪い意味でだが。 ...

「キム・ヨンチョルの洞内一周」、2020年7月11日放送分は、 全羅南道・霊岩郡（영암군：※yöng-am-gun）から。 いつもの様に...

江原道の東海岸の街、束草市清湖洞に、アバイ村と言う地域がある。 朝鮮戦争の真っただ中であった1951年の「1.4後退※」当時、 朝鮮半島...

鷹匠（たかじょう）。 鷹を飼育・訓練し、野に放って野鳥やウサギなどの狩猟を行う人。 鷹匠が行う狩りの事を「鷹狩り」という。 日本にも鷹...